Уже не помню точно, но кажется что третий xCode без проблем затягивал обновившиеся бинарники в билд. Обновляю не через xcode, а через sh-скрипт.
А вот четвёртый так точно не делает. Приходится после изменений бинарников делать Clean & Rebuild. И только тогда ресурсы полностью обновляются. Просто Stop&Build&Run не приводит к обновлению бинарников в билде на эмуляторе :(
вообще должно нормально работать. Product->clean поможет. или organizer->projects-><projname>->delete derrived data
Тема в архиве.